Nyelv / Language:

NÉBIH-EU-Menü

Írta: Netteszt, idő: 2019-02-04 00:40:12 – Álláskínálat

Kérjük, támogassa a NÉBIH gyermekekre is kiterjedő országos élelmiszerfogyasztási felmérését!

Mi van terítéken Európában? Miből és mennyit eszünk mi magyarok, és mi a helyzet más országokkal? Erre próbál fényt deríteni az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) jelenleg futó nemzetközi programja, az EU MENU, amelyhez kapcsolódva Magyarországon a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal gyűjt fogyasztási adatokat.

A program keretében közel 3000 személyt kér fel a NÉBIH, hogy vegyen részt a 2018-2019 időszak alatt megvalósuló felmérésben, melynek során két alkalommal az előző napon elfogyasztott ételekről, italokról és étrend-kiegészítő termékekről dietetikusok kérdezik ki a résztvevőket./uploads/file/NEBIH_EUMENU_felhivas.pdf

A felhívás letölthető itt>>>

Miért fontos tudni ezeket az adatokat? Mi köze mindennek az élelmiszerbiztonsághoz?

A fogyasztási adatok elengedhetetlenül szükségesek az élelmiszerszennyezők fogyasztói kitettség becsléséhez, ha képet szeretnénk kapni arról, hogy az élelmiszerekkel együtt mennyi feltételezhetően káros anyag juthat be a szervezetünkbe

Miért fontos a gyermekek részvétele a felmérésben?

Az élelmiszerbiztonsági kockázatbecslés során a gyermekekre különös figyelmet fordítanak a szakemberek, hiszen az ő esetükben kiemelt jelentősége van az élelmiszerekkel együtt esetleg elfogyasztott szennyezőanyagok mennyiségének.

Pontosan milyen adatokat gyűjt a NÉBIH a felmérés során?

A felmérést dietetikus szakemberek segítségével végzik, akik az előző napi (24 óra) élelmiszer, ital és étrend-kiegészítő (pl. vitamin) fogyasztásáról kérdezik a résztvevőket. A felmérésben minél pontosabban kell meghatározni az elfogyasztott mennyiségeket, és részletes adatok szükségesek azok minőségi jellemzőiről is: például milyen volt a csomagolása, mekkora a zsírtartalma, cukrot, vagy édesítőszert tartalmazott-e?

Milyen korú gyermekek körében végezzük a felmérést?

Egy éves korú gyermekektől kezdve, minden gyermek részvételére számít a NÉBIH, egészen 18 éves korig. A kisebb gyermekeknél természetesen a szülők segítségével történik a gyermek által elfogyasztott ételek mennyiségének rögzítése, de a nagyobb gyerekek esetében is a szülők hozzájárulása, beleegyezése szükséges a részvételhez.

Felmérésen való részvétel leírása

Részvételi szándékot egy jelentkezési lap kitöltésével lehet jelezni, amelyet érdeklődés esetén elektronikusan és papír alapon is biztosít a NÉBIH.

Kérjük, hogy a felmérés iránt érdeklődő kollégák, akik szívesen eljuttatják a felmérésről szóló tájékoztató anyagot a jelentkezési lappal együtt az általuk látogatott családokhoz, írjanak az EU MENU projektirodának az eumenu@nebih.gov.hu e-mail címre. Kapcsolatfelvétel után nekik a NÉBIH eljuttatja a kért darabszámú tájékoztatót, jelentkezési lapot. A jelentkezési lapok visszaküldéséhez válaszborítékot is biztosítanak a szervezők. A felmérésben résztvevők 3000 Ft értékű vásárlási utalványt kapnak a két megvalósult interjú után. Fontos tudni, hogy a jelentkezők közül egy háztartásból csak egy résztvevőt lehet kiválasztani, vagy egy 3 év alatti kisgyermek mellé ugyanabból a háztartásból egy felnőttet. Bővebb információ az EU MENU felmérésről alábbi weboldalon érhető el: https://portal.nebih.gov.hu/eu-menu

Természetesen a NÉBIH sok szeretettel várja, és örömmel fogadja a védőnők gyermekeinek jelentkezését is. A felmérést népszerűsítő, a gyermekek részvételét támogató védőnők munkáját egy ingyenes, a Magyar Védőnők Egyesületével és a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségével együtt szervezett - továbbképzéssel tudja megköszönni a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal.

merokanal.hu

© 2008-2018 Magyar Védőnők Egyesülete
A honlapot a Netteszt Informatikai Kft. készítette